Позакласні заходи 5. Розмова про кулінарії Стародавньої Русі
День знань.
1 клас.
Підготувала: Бортник Тетяна Миколаївна
Вчитель початкових класів
МОУ ЗОШ №5 м. Єгор'євська
Ціль:
Організувати святковий початок навчальної діяльностідля першокласників;
Задати необхідний емоційний настрій;
Пробудити інтерес до школи;
Розпочати формування класного та батьківського колективу.
(Слайд №1)
ВЧИТЕЛЬ:- Здрастуйте, дорогі наші діти, мами та тата, бабусі та дідусі!
Я вітаю всіх присутніх із цим чудовим святом.
А найщиріші вітання хочу передати нашим винуватцям урочистостей - моїм добрим і бешкетним, але слухняним учням.
Подивіться навколо – це наш клас, у якому ми навчатимемося. Він чистий, світлий, гарний. Таким його зробили ваші батьки.
Хлопці давайте їм скажемо: «Дякую!» і постараємося, щоб він залишався таким самим цілий рік.
А зараз продзвенить перший дзвінок. (Слайд №2)
Я ваша перша вчителька. Мене звуть Тетяна Миколаївна. А тепер настав час познайомитись ближче. Кожен із вас зараз і назве своє ім'я та прізвище.
(діти встають і уявляють собі). Ось ми й познайомились.
Деяких хлопців я попросила до сьогодення вивчити вірші. Давайте їх послухаємо.
1-й учень.
Прощавай, чудова країно!
Країна дошкільна!
Іду я до нової країни,
А як же її всі звати?
2-й учень
Та що ти, друже,
Та це ж Школа,
Країна, що кожному знайома:
І мамі з татом, і друзям...
І буде добре знайома нам.
3-й учень
І ось поспішаємо ми до першого класу,
Міцно за руки тримаючись.
Так хочеться швидше дізнатися,
З ким ми сядемо за парти?
4-й учень
І як вчительку звати?
Із ким можна буде пограти?
Про це, щоб розповісти
Своїм же домочадцям.
5-й учень
На жаль, не знаю, як розпочати.
Але у школі неодмінно
Вирішу свою проблему.
6-й учень
Скільки буде шість та п'ять.
Якщо складати долоні,
Може бракувати трохи.
7-й учень
Скоріше до школи хочу,
На крилах я туди лечу.
8-й учень
Мені подобаються там парти,
І глобуси, і карти,
9-й учень
І дошки, і крейди,
І шкільні дзвінки.
10-й учень
А щоб ми не хникали,
Будуть і канікули.
11-й учень
Будемо дуже ми намагатися
І п'ятірки отримуватимуть.
Розумницями, розумниками
Хочеться стати.
12-й учень.
Нам доведеться багато зробити,
Щоб пишалися нами,
І школу прославити
Своїми іменами.
14-й учень.
І щоб учителів своїх
Нам не підвести,
І в майбутньому дітей своїх
Сюди ж привести
15-й учень.
Ти навіть уявити не можеш,
Які зараз нам відчиняться двері.
Які тут будуть відкриття!
Які відбудуться події!
(Слайд №3)А нам час вирушати в дивовижну країнузнань та мандрувати ми будемо на поїзді. Цієї країни ви не знайдете не на одній карті, на жодному глобусі. Цю країну потрібно відкрити вам за допомогою вчителів. Від вас самих залежить, ким станете Знайками чи Незнайками. Усі жителі цієї країни носять почесне звання"Учні".
Зараз ви зі звичайних хлопчиків і дівчаток перетворитесь на учнів.
(Діти заплющують очі, а вчитель вимовляє слова)
1,2,3 - ви тепер учні!
Ви тепер маєте вчитися,
Не позіхати і не лінуватися,
На 4 та на 5 на уроках відповідати!
А тепер розплющте очі. Ось ви й стали учнями.
(Слайд №4) І сьогодні у нас на святі гість.
А як його ім'я ви зараз назвете мені самі… .
Людина дерев'яна –
На воді та під водою
Шукає ключик золотий
Усюди ніс суєть свій довгий
Хто ж це? (Буратіно)
(Слайд №5)
Так, наш улюблений Буратіно теж вирушить у країну знань. Відкрити двері можна магічним ключиком, але дістатися до нього нелегко. Насамперед потрібно виконати кілька завдань. Чи знаєте ви все, що знають хлопці ще
до вступу до 1 класу? Хлопці добуватимемо ключ до знань? Тоді в дорогу!
(Слайд №6) – Повернути втрачені речі власникам:
Мавпі – банан Зайцю – моркву
Лисі – півня Собаці – кістка
Їжу – гриб.
(Слайд №7) Що спільного у цих букв?
А, о, у, і, е, е, я, е, ю, і.
(Слайд №8) Встав букву в слово:
к.шка ще.ок
Лка зв.
Фізкультхвилинка
(Слайд №9 – 10) Усний рахунок
- Допоможи Буратіно вирішити приклади.
(Слайд №11 – 18) Назви одним словом.
(Меблі, овочі, фрукти, комахи, транспорт, одяг, іграшки, тварини).
(Слайд №19) Назви казку.
З'явилася дівчинка в філіжанці квітки,
А була та дівчинка не більша за нігтик.
Хто читав таку книжку,
Знає дівчинку – малечу. (Дюймовочка).
(Слайд №20)
Біля лісу на узліссі
Троє їх живе у хатинці.
Там три стільці та три кружки,
Три ліжка, три подушки.
Вгадайте без підказки,
Хто герої цієї казки? (Три медведі).
(Слайд №21)
Немає ні річки, ні ставка,
Де води напитися?
Дуже смачна вода
У ямці від копитця. (Сестриця Оленка та братик Іванко).
(Слайд №22)
Всіх на світі він добріший,
Лікує він хворих звірів.
Він відомий, відомий.
Добрий лікар... (Айболіт).
(Слайд №23)
Червона-дівчина сумна,
Їй не подобається весна,
Їй на сонечку тяжко,
Сльози ллє бідолаха. (Снігуронька).
(Слайд №25)
МОЛОДЦІ!
Допомогли знайти золотий ключик Буратіно від знань. (ключик)
Та ви тепер учні 1-го класу школи №5. А що ж нам потрібно для уроків відгадаємо.
1. (слайд 26 ) «Відгадай загадки»
2. (Слайд №27 ) «Збери портфель»
А ТЕПЕР МИ ПОСЛУХАЄМО ВІРШИ ПРО ШКОЛУ.
1. Місяць-два тому ми ходили в дитячий садок.
Багато співали, багато їли, дуже хотіли вирости.
2.Привіт школа! Ми з квітами
Перший раз заходимо до класу
І осінніми очима
Дивиться сонечко на нас.
3.Форма нова одягнена, біла сорочка,
Подивіться на мене: який я першокласничка!
4.Нарешті здійснилися мрії, попереду-навчання!
Всюди яскраві квіти, цей день особливий!
5. Мене до школи проводжали,
Бабуся зітхала.
Каже, що в неї життя спокійне пропало!
6.Нині вночі прокидалася
Я, мабуть, десять разів!
Мені здавалося постійно,
Що запізнююся до класу.
7.Нас звуть все малюками,
Мами десь поруч із нами
Років одинадцять пройде,
Станемо дорослий ми народ.
8. Щоб справі навчитися, треба багато попрацювати
Нас усьому навчать у школі,
А вчення-жарт, чи що?
9.У школі ми будемо працювати,
Буде ніколи нудьгувати,
Постараємося вчитися
На «4» та на «5».
10.Мені мама коси заплітала,
Бант білі вплела.
Я вчора ходила в садок,
Нині до першого класу пішла!
11.У мене в портфелі книжки,
У мене в руках букет
Всі знайомі хлопчаки
Здивовано дивлячись услід.
12. Чому ж я веселий
І одягнений, як на парад?
Я йду сьогодні до школи
Це вам не дитячий садок
13.Почався навчальний рік,
Годинники затикали.
Я маю одне запитання
- «Чи скоро канікули?»
14. Двійкам у наші щоденники
Не дамо пробратися
Обіцяє перший клас
Цілий рік намагатися.
15.Школа-славний шкільний будинокдобре нам буде в ньому.
Східцями щороку до знань ми почнемо підхід.
Вчитель: -Ось і відбулося наше перше знайомство із країною Знань.
А вже з завтрашнього дня ви будите її мешканцями.
Успіхів вам та удач вам країні Знань!
Побажання від батьків:
Вчора лише тобі казали «малюк».
Іноді називали «пустуна»...
Сьогодні вже ти за партою сидиш,
Звати тебе все – «першокласник»!
Серйозний. Старанний. Справді – учень!
Абетка. За сторінкою – сторінка.
А скільки довкола чудових книг
Велика справа – вчитися!
І я хочу побажати вам, хлопці, чудового навчання.
Нехай кожен з вас зустріне в школі багато хороших та вірних друзів.
Нехай школа стане для вас рідною домівкою, в якій усім буде тепло та затишно.
Ростіть добрими, чесними та справедливими.
Вчитель: Всі ви пройшли випробування і довели, що готові до посвяти в учні.
Прошу всіх підвестися, хлопці, і приготуватися до прийняття урочистої Клятви школяра.
Я читаю текст клятви, а ви повторюєте слово « Присягаюся!»
КЛЯТВА УЧНІВ
Клянусь перед усіма намагатися бути здоровим.
В школу нашу справно ходити.
КЛЯНУСЯ!
І в ранці носити «добре» та «відмінно!
КЛЯНУСЯ!
Клянуся в тому, що я буду дуже старатися,
З друзями моїми більше не битися!
КЛЯНУСЯ!
Клянуся я дитиною вихованою бути,
Не бігати школою, а кроком ходити.
КЛЯНУСЯ!
Присягаюся стати гордістю батьків та вчителів.
КЛЯНУСЯ!
А якщо порушу я свою клятву,
Тоді обіцяю мити вічно посуд,
І на комп'ютері грати я не буду.
КЛЯНУСЯ!
Дитиною завжди ідеальною я буду
І клятви моєї ніколи не забуду!
КЛЯНУСЯ
А тепер вимовляють клятву батьки !
Клятва батьків
Клянусь (будь я мати чи батько) дитині завжди говорити: «Молодець!» КЛЯНУСЯ!
Без стогонів вставати, вмиватися і голитися,
І до школи вести Первінка свого.
КЛЯНУСЯ!
Клянуся виходити у належні терміни.
І не запізнюватися я на уроки.
КЛЯНУСЯ!
Клянуся я в навчанні дитини не «будувати».
Клянусь разом із ним іноземний освоїти.
КЛЯНУСЯ!
За двійки присягаюсь я його не лаяти.
І робити уроки допомагати йому.
КЛЯНУСЯ!
А якщо порушу я клятву мою,
Тоді я останній свій зуб віддаю,
Тоді мою обіцяю дитину,
Годувати щодня вареним згущеним молоком.
КЛЯНУСЯ!
-«Меринду» та «Колу» завжди купувати,
І в проханнях дитини завжди поступатися.
КЛЯНУСЯ!
Тоді ідеальним батьком буду,
І клятви моєї ніколи не забуду!
КЛЯНУСЯ!
Вчитель:
Шановні батьки!
Сьогодні ваша дитина стала першокласником.
Я вітаю вас із цією чудовою подією.
Вірю, що шкільні рокистануть і для вашої дитини, і для вас чудовим часом, принесуть вам радість, щастя, успіх.
Рада, що саме ваші діти будуть поряд зі мною 4 роки, доставлятимуть мені радість спілкування з ними. Разом з вами ми ростимемо майбутньої Людини.
ПЛАН ВИХОВНОЇ РОБОТИ
Муніципальне бюджетне загальноосвітня установа«Середня загальноосвітня школа№1» п.Ханимей
на 2015/2016 навчальний рік
2015/2016 навчальний рік
Громадянське та військово-патріотичне
Духовно-моральне, художньо-естетичневиховання
Екологічне
Фізкультурне, спортивно-оздоровче
Самоврядування у школі та у класі
Соціальне, загальнокультурне, трудове професійне
Загальноінтелектуальне
Психолого-педагогічна діяльність
Робота дитячих об'єднань, студій та спортивних секцій
Основні заходи
Дата
Загальношкільні, селищні, районні, окружні заходи
Класні справи, заходи
Заходи щодо взаємодії із соціально-психологічною службою та освітніми установамиселища
Робота з батьками
Вересень (місячник цивільного захисту та безпеки дітей)
- "День знань". Свято першого дзвінка.
- «Всеросійський урок Миру» -
Командні змагання «Потяг безпеки»
Акція «Лист водієві»
Гра «Виборча кампанія 2015-2016»
Відкриття спортивного хокейного комплексу 04.09
Всеросійська акція «Дарую тобі серце»
Дні інспектора у школі
Масові змагання з кросу (за програмою Всеросійського дня бігу «Крос Нації – 2015»)
Класний час «Готовий до праці та оборони»(01.09)
Розмова з батьками «Вперше в п'ятий клас»
Класна година «Вчимося співпрацювати»
Батьківські збори, присвячені початку навчального року"Адаптація учнів". Психодіагностичний мінімум учнів 5-х класів
III
Класна година "175-річчю від дня народження П.І. Чайковського».
Розмова «Обережно, дорога»
(14.09.)
Уроки, присвячені 70-річчю закінчення Другої світової війни.
70-річчя початку Нюрнберзького процесу;(21.09)
Розмова «Про шкоду лихослів'я»
Розмова «Статут школи. Права та обов'язки школяра»
Адаптаційні ігри у 5 класі.
Жовтень (місячник правових знань)
Всеросійський урок безпеки школярів у мережі Інтернет
Урочиста лінійка, присвячена 25-й річниці створення МНС Росії(04.10.)
«Про Батьківщину ми знаємо все» вікторина-презентація
День самоврядування
Осіннє свято «Зустрічі у осіннього дуба»
Святковий концерт учнів для вчителів школи «Мій учитель – мій кумир».
Участь у районній Акції:
"Правова пропаганда".
День інспектора у школі
Психодіагностичний мінімум учнів 5-х класів
"Ключі до успіху!" - Навчальна гра для активу шкіл
Класна година «Пам'ять комора знань»(05.10)
Участь у святковому концерті учнів для вчителів школи «Мій учитель – мій кумир» (04.10)
Класна година на тему професії(12.10)
III
Класна година «На сторожі Батьківщини»(19.10)
Підготовка до осіннього свята
Залучення батьків до проведення осіннього свята
Класна година «Служби допомоги дітям у складній життєвій ситуації»;(26.10.)
Участь у навчальній грі «Ключ до успіху» МБОУ ДО ДДТ
Листопад (декада екології та ПХЗ)
Флеш-моб «На зарядку ставай!»
- Тиждень толерантності у школі
«Нащадок мій, прошу брати мій приклад» гра-вікторина
Спортивний захід, присвячений проти вживання, алкоголю та куріння
Акція "Я вибираю спорт як альтернативу вживання наркотиків".
Захід до Дня матері
День народної єдності.
Тематична розмова (09.11).
Класна година: «Добро і зло життєві прикмети»,
«Толерантність означає терпимість»(16.11.)
III
« Куріння – добровільне рабство». Класна година, присвячена охороні здоров'я дітей (23.11).
Всеросійський словниковий урок. День народження великого російського лексикографа Володимира Даля.
Захід, присвячений Дню Матері.
Залучення батьків до участі у святі «Моя мама – найкраща на світі»
грудень
Урочиста лінійка, присвячена Дню Героїв Вітчизни.
Благодійна акція "З відкритою душею".
Підготовка до Новорічних свят
Новорічні свята
Участь у заходах з акції «Червона стрічка – символ надії», присвячена Всесвітній деньборотьби зі СНІДом.
«Історія далека і близька» краєзнавча подорож Ямалом. МКЗК «Бібліотека п. Ханимей»
Класна година «Вчимося бути культурними» (14.12 )
III
Оформлення кабінету до Нового року
«З історії Нового року та Різдва» Конкурс презентацій(21.12)
Залучення батьків до проведення конкурсу презентацій« З історії Нового року та Різдва»
"Запалюй правильно". Розмова про протипожежну безпеку.
Інструктажі з ТВ під час зимових канікул (28.12)
«Чистий дім», прибирання у класі
Січень
Конкурс на найкращий номер мистецької самодіяльності на церемонії нагородження за підсумками конкурсів до Нового року та Різдва.
"Прийшла Коляда - відчиняй ворота". Класна година про традиції православного Різдва (11.01).
III
Бесіда «Твори добро іншим на благо»;
(18.01)
«Чому ми так говоримо?».Рольова гра (25.01)
Лютий (місячник військово-патріотичного виховання)
Військово-спортивна гра «Тяжко в навчанні – легко в бою».
Урочиста лінійка, присвячена Днюзахисника Вітчизни(24.02).
Акція «Посилання Ямальського солдата».
День інспектора у школі
"Припадаю, Росія, до твоєї краси" Презентація творчих робіт (01.02)
Тематична бесіда «Про доблесті, про подвиги, про славу»(08.02)
Батьківські збори.
«Про значення домашнього завданняу навчальній діяльності школяра»
III
"Десант". Рольова гра-вітання з Днем захисника Вітчизни(15.02).
Залучення батьків до проведення заходу «Десант»
Інтелектуальна гра «Всезнавці»
(22.02.)
Березень (місячник профорієнтаційної роботи)
- Святковий концерт до Міжнародного жіночого дня «Весняна крапель».(07.03)
- Участь у районній Акції:
"Правова пропаганда". Тиждень правового виховання, профілактики правопорушень неповнолітніми.
-Тиждень профілактики хімічної залежності та шкідливих звичок
Блок заходів «Цей багатоликий світ взаємовідносин»
День інспектора у школі
"Незвичайний ринг".Конкурс-вітання з Міжнародним жіночим днем. (07.03)
Рольова поведінка у діловому спілкуванні».
Залучення батьків до проведення заходу «Незвичайний ринг»
Класна година «Ким бути, якими нам бути?»(14.03).
Екскурсії на підприємства селища
III
«У гостях у Масляної».Подорож у масляний тиждень.(21.03.)
Залучення батьків до проведення заходу «В гостях у Масляної»
Практичне заняттяна тему: «Вчися бачити прекрасне в людині»(28.03.)
Квітень
Акція «Бути здоровим – здорово» до міжнародному Днюздоров'я
Конкурс патріотичної пісні (класні хорові колективи)
« Формули здоров'я. Правильне харчування – запорука здоров'я». Круглий стіл(04.04)
День здоров'я (02.04)
Залучення батьків до Дня здоров'я.
Класна година «По просторах Всесвіту», присвячена Дню космонавтики.(11.04)
Заходи, присвячені Дню космонавтики( 12.04)
III
Збережемо землю. Захід, присвячений Дню Землі(18.04)
«Постав оцінку класу».(25.04)
Травень
Заходи, присвячені 70-річчю Великої Перемоги радянського народу у ВВВ 1941-1945р.
Підсумки навчального року «Зіркопад - 2015»
Районна акція «Спадкоємці», присвячена Дню дитячих громадських організацій.
Урочиста лінійка, присвячена закінченню навчального року.
Акція «Бережи природу» (спільний з батьками похід у ліс)
Загальношкільний суботник.
Генеральні прибирання.
Класна година на тему «Герої землі російської»(02.05.)
Сім'я. Сімейні традиції
Тематична розмова.(16.05)
Залучення батьків до участі у заході «Сім'я. Сімейні традиції"
Підсумки навчального року
III
"Відкритий мікрофон".Класна година, присвячена вивченню класного колективу. (23.05.)
Класна година «Ось і закінчився навчальний рік».(30.05.)
УМОВНІ ПОЗНАЧЕННЯ:
Дозвільна діяльність
Моральне виховання
Здоров'язберігаюча діяльність
Соціально-адаптаційна діяльність
Трудове виховання
Соц. пед. – захід соціальної служби
Пед.-псих. – захід педагога-психолога
Ціль:закріпити у дітей знання закони здорового харчування; переконати їх у необхідності та важливості дотримання режиму харчування; вчити дітей вибирати найкорисніші продукти для здорового, раціонального харчування.
Обладнання:плакат Піраміда харчування, плакат Здорове харчування, малюнки фруктів, аркуші паперу, олівці, презентація (Додаток).
Хід заняття
1. Мотивація та актуалізація знань.Слайд 1
Учень:
Вітаємо всіх, хто знайшов час
І до школи на свято здоров'я прийшов.
Зима посміхається нехай нам у вікно,
Але у класі у нас затишно та світло.Ми тут підростаємо, мужні ми тут.
І набираємо, звісно, вагу.
Завжди ми здорові, із зарядкою дружні,
Нам спорт із фізкультурою, як повітря потрібні.А з ними порядок, затишок, чистота.
Естетика. Загалом сама краса.
Здоров'я своє бережемо змалку,
Воно нас позбавить болю і бід.
Вчитель: Доброго дня, дорогі хлопці, шановні гості. Я рада бачити вас на нашому класній годині, присвяченому здоровому харчуванню. Кожному з нас дано лише одну дивовижну можливість прожити своє життя на планеті Земля. А як прожити своє життя, кожна людина вирішує по-своєму. Слайд 2,3
– Що найцінніше у житті людини? (Здоров'я) Слайд 4
Здоров'я було і залишається найважливішою частиною людського життя. Приклад цього – російські богатирі та красуні, описані у казках. Слайд 5
2. Розмова про кулінарії Стародавню Русь.
– Як ви думаєте, чим харчувалися богатирі, щоб бути сильними, а дівчата – гарними, з довгими густими косами, чистим рум'яним обличчям та ясними очима?
- У росіян народних казках, прислів'ях, приказках часто згадуються назви продуктів, що зустрічаються на столі. Послухайте уривки з кількох казок, назвіть їх, а потім назвемо продукти з цих творів: Слайд 6
- “Побачив Омеля в ополонці щуку, зловчився і схопив щуку в руку. – Ось вухабуде солодка!” (“По щучому велінню”).
- “Наварила каші, розмазала по тарілці, пригощає журавля... (“Лиса та журавель”)
- “Піч затопить, все заготує, закупить, Яєчкоспече та сам і обдурить”. (“Казка про попу і працівника його Балді”).
- “– Співаєш мого простого киселька з молочком! -У Мого батюшки і вершкине їдять...” (“Гусі-лебеді”).
- “Я, Колобок, Колобок, на сметанімішаний та в оліїсмажений...” (“Колобок”).
- “І я там був, мед-пивопив...” (Кінцівка багатьох казок).
– Які ж продукти згадуються у цих уривках?
– Що таке юшка? Рибний суп.
– Що таке мед-пиво? Хмільний напій, виготовлений із звареного меду.
Що таке колобок?
- Колобки - невеликі круглі хлібці або товсті коржики. Їх зазвичай пекли із залишків борошна від пирогів чи хлібів. Тому бабка і крейда "по засіках", щоб намістити залишки борошна.
– На свята пекли пироги з різними начинками: з рибою, куркою, яловичиною, капустою, грибами, ягодами. Згадайте російське прислів'я: "Не червона хата кутами, а червона пирогами". Як ви розумієте її зміст?
- Якого роду була їжа? Звідки вона приходила? З городу, саду, поля, лісу.
- Як же проходив прийом їжі (трапеза)?
– Під час їди у минулі часи сиділи поважно. За столом не розмовляли. Під час обіду вставати не можна було, навіть якщо увійшов старший за віком чи почесний гість. Йому кланялися, сидячи за столом, і продовжували їсти не поспішаючи.
3. Розмова за режимом харчування. Слайд 7
– Для підтримки здоров'я школяру необхідно дотримуватися режиму харчування та використовувати для приготування страв продукти, багаті на харчові речовини, вітаміни та мінеральні речовини.
Доктор Здорова Їжа радить:щоб правильно харчуватися, потрібно дві умови: помірність та різноманітність. Що означає помірність?
– Стародавнім людям належать мудрі слова: “Ми їмо для того, щоб жити, а не живемо, для того, щоб їсти”. Слайд 8
Переїдати дуже шкідливо, шлунок та кишечник не встигають усе перетравлювати. Що означає різноманітність?
Жоден продукт не дає всіх поживних речовин, необхідних підтримки хорошого здоров'я. Одні продукти дають організму енергію, щоб рухатися, добре думати, не втомлюватися (мед, гречка, геркулес, родзинки, олія). Інші допомагають будувати організм і зробити його сильнішим (сир, риба, яйця, м'ясо, горіхи). А треті – фрукти та овочі (ягоди, зелень, капуста, морква, банани), містять багато вітамінів та мінеральних речовин, які й допомагають організму рости та розвиватися.
- Подивіться на піраміду харчування. Слайд 9
Це харчова пірамідаспрямована на демонстрацію здорового та збалансованого харчування.
Хочете збудувати її для себе? Немає проблем.
Для початку вам знадобиться на аркуші паперу зобразити рівнобедрений трикутник, який є основою для побудови цієї піраміди. Вся конструкція тримається на підставі, яке є найбільшою цеглою.
На нього слід "укласти" дві цегли меншим розміром, і т.д., увінчати піраміду слід одним невеликим трикутником.
Ви запитаєте, що означають ці шість нерівних цеглинок? Про це ми зараз і поговоримо.
Найбільша цегла є зерновим сектором. Якщо ви помиляєтеся з приводу того, що основним джерелом вітамінів є овочі та фрукти, то ми постараємося вас переконати.
Це цільнозернові продукти, які і складають основу харчової піраміди, вони містять у собі “порожні” вуглеводи, такі як білий хліб, здоба, торти.
А от овочі та фрукти розташувалися на підставі нашої споруди, і являють собою дві окремі групи, тобто другу та третю цеглу. Важливо включати у свій раціон овочі та фрукти яскраво-жовтих, помаранчевих та червоних кольорів.
Саме в них міститься водорозчинний бета-каротин, який є попередником вітаміну А.
Четвертим є м'ясна цегла,це означає, що у вашому меню обов'язково повинні бути присутні нежирні сорти м'яса, птиця, риба, сир. Якщо ви не маєте достатньої кількості часу для приготування свіжої риби, її можна замінити консервованою, це може бути тунець або лосось у власному соку.
П'ята цегла є молочною,кисломолочні продукти допоможуть підтримати імунітет
А ось споживання продуктів, що містять багато тваринних жирів, які є джерелом прихованого жиру, такі як сири, сметана, морозиво, майонез, жирні соуси, намагайтеся обмежувати.
Шоста цеглавважається жировмісним, але жодною мірою не жирним.
У цей сектор входять жировмісні продукти, до яких належать горіхи, тваринні та рослинні олії, останні є джерелом поліненасичених жирних кислот, які дуже корисні для серця.
До цієї групи входить і вершкове масло, але його споживання має бути обмеженим.
Слід також пам'ятати, що всі перелічені елементи піраміди повинні становити ваш щоденний харчовий раціон.
4. Загадки та прислів'я про фрукти та овочі. Слайд 10
Поясніть, як ви розумієте прислів'я: "Овочі - комора здоров'я".Згадайте загадки про овочі та фрукти.
Як одягла сто сорочок –
Захрумтіла на зубах.
Сидить дід – у шубу одягнений.
Хто його роздягає,
Той сльози проливає.
Червона дівчина
Сидить у в'язниці,
А коса – на вулиці.
Червоний хвіст у землю вріс, а зелений хвіст зовні.
Без вікон без дверей
Сповнена світлиця людей.Зелений телят
Прив'язаний мотузкою,
Лежить на боці і зріє, гладшає.
Рожеві щоки, ніс білий,
У темряві сиджу цілий день,
А сорочка зелена –
Уся на сонечку вона.
Золота голова
Відпочити лягла.
Велика, важка,
Голова велика,
Золота голова
Тільки шия тонка.
5. Розмова про сучасні кухонні пристрої.
- Які чарівні предметишвидко накривали стіл різноманітними, смачними та корисними стравами? У казках зустрічається образ скатертини-самобранки, яка швидко приготує безліч смачних страв. Чи хотіли б ви мати скатертину-самобранку? У нас також є помічники – це сучасні кухонні прилади, які допомагають нам смачно та швидко готувати корисні страви. Слайд 11
- Яке кухонне обладнання вам відомо? Що можна зробити з його допомогою? Слайд 12,13
На картках швидко та правильно знайдіть назву страви та кухонного обладнання, за допомогою якого воно готується.
Наприклад: терка – салат, м'ясорубка – котлети, плита – суп, чайник – чай, кавомолка – кава, тістомішалка – млинці, тостер – бутерброди, духовка – ватрушки, міксер – крем, хлібопіч – хліб, тісто, пароварка…
6. Гра "Угадайка"
– Який продукт є найціннішим для дітей? (Молоко)
– А чи знаєте ви, які продукти можна виготовити з молока?
Давайте пограємо: назвіть молочні продукти, ваш друг - інший молочний продукт і т. д. Назву того самого продукту не можна двічі повторювати. Виграє той, хто згадає більше назв молочних продуктів.
А згадати деякі продукти, приготування з молока, вам допоможе текст на дошці: Слайд 14
Якщо молоко залишити на добу в теплому місці, воно прокисне і утвориться.
Якщо прокисле молоко злегка підігріти, з нього виділиться щільний потік білого кольору.
Якщо молоко поставити в гарячу духовку і потримати там дві години, то вийде - ...
Якщо в гарячу духовку поставити молоко, що прокисне, то вийде - ...
6. Проведення досвіду. (Дати завдання додому, якщо немає можливості виконати у класі)
– Вдома ви мали провести досвід на визначення жирності їжі?
Взяти невеликі порції різних продуктів: шматочок хліба, яблуко, ковбаси тощо. буд. Зрізаною частиною покласти на аркуш паперу. Через 10-15 хвилин подивитися. Якщо продукт жирний, на папері залишається жирна пляма.
Доктор Здорова Їжа дає нам поради:
– утримуйтесь від жирної їжі,
- Стережіться дуже гострого та солоного,
– солодощів тисячі, а здоров'я одне.
7. Гра "Що руйнує здоров'я, що зміцнює?" Слайд 15, 16
Виберіть ті продукти, які їдять у Здоров'ячків.
Корисні продукти | Некорисні продукти |
Риба | Пепсі |
Кефір | Фанта |
Геркулес | Чіпси |
Соняшникова олія | Жирне м'ясо |
Морква | Торти |
Цибуля | Снікерси |
Капуста | Шоколадні цукерки |
Яблука, груші та … | Сало та … |
8. Читання вірша С. Михалкова "Про дівчинку, яка погано їла" Слайд 17
– А тепер послухайте вірш Михалкова і дайте відповідь на запитання, про що цей вірш? Чому Юлечка погано їла?
9. Золоті правила харчування:Слайд 18
а) головне – не переїдайте.
б) їжте в той самий час просту, свіжоприготовлену їжу, яка легко засвоюється і відповідає потребам організму.
в) ретельно пережовуйте їжу, не поспішайте ковтати.
г) перед їдою зробіть 5-6 дихальних вправживотом, подумки подякувавши всім, хто взяв участь у створенні продуктів, з яких приготовлена їжа.
10. Підсумок. Слайд 19
– Яку їжу люблять їсти у країні Здоров'ячків?